Resep Pempek Empek Ikan Palembang Enak
Namun apakah para bunda mengetahui resep dibalik keenakan olahan pempek.
Bila para bunda belum mengetahui simak resep dan bahannya dibawah ini.
Bahan :
- 1kg ikan nila bisa menggunakan ikan lain jika ada
- 500 ml Air dingin atur sesuai adonan
- 10 biji bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 kg aci atau tepung sagu
- 5 butir telur
Bahan Cuka :
- 500 gr gula merah
- 1000ml air
- Asam jawa
- 10 biji bawang putih
- 20 buah cabai
- Tahap pertama cuci bersih ikan kemudian buang bagian tulang atau durinya sehingga hanya tersisa bagian daging ikan
- Kemudian haluskan bawang putih,garam
- Haluskan ikan tenggiri yang sudah di buang tulang dan kulitnya, bawang putih dengan 2 buah es batu sampai halus masukan ke dalam wadah yang kering dan bersih.
0 Response to "Resep Pempek Empek Ikan Palembang Enak"
Posting Komentar